Demi-bœuf

Demi-bœuf – Une réserve de qualité à prix avantageux

Avec un demi-bœuf, profitez d’environ 270 lb de viande, soigneusement découpée selon vos préférences. Vous avez le contrôle total sur les morceaux et le format des paquets, pour une viande parfaitement adaptée à vos besoins.  

L’espace requis dans le congélateur varie entre 14 à 18 pieds cubes   Saviez-vous que la viande crue sous vide peut se conserver jusqu’à 2 à 3 ans au congélateur!  

Une solution économique et pratique :

·       Environ 165 repas pour une famille de 4-5 personnes.

·       Moins de 3,80 $ par portion pour une viande locale de première qualité.

La tarification sera basée sur le poids carcasse :

·         Environ 175 kg (385 lb) à 17,42 $/kg (7,90 $/lb)

·         Le prix approximatif sera donc de 3050$

Un acompte de 1000$ vous est chargé lors de la commande. Le solde final vous sera communiqué avant la remise de la viande et sera payé lors de celle-ci.

Si vous le désirez, vous pouvez faire mariner certaines pièces à votre choix. Le prix de la marinade est 1.60$ la livre. Vous avez 4 choix de marinade: Whisky, Maison, Érable-Poivre-Chipotle et 3 poivres. L'équipe vous contactera à ce sujet avant la coupe des morceaux. 

C’est le moment idéal pour faire des réserves et profiter d’une viande exceptionnelle tout au long de l’année !